藏茴香
Carum carvi L.
学名
Carum carvi L.
科属
伞形科葛缕子属
别名
葛缕子、黄蒿、马缨子、小防风、贡牛、郭鸟（藏名）
生长环境
生于海拔1800-3350米的坡草丛、高山草甸、庭院、村落旁。分布于青海、山西、甘肃、新疆、四川、云南、西藏等地。原产于欧洲和西亚。
植物特性
二年或多年生草本，高30-80厘米。全株无毛。根圆柱形，肉质，表皮棕褐色。茎通常单生，上部分枝。二至三回羽状深裂。复伞形花序顶生和侧生；花白色或粉红色。果实长卵形，成熟时黄褐色，果棱明显。花果期5-8月。
生态角色与价值
高山草甸常见草本植物。适应性强，分布广泛。是草甸生态系统的常见伴生种。药用价值：以果实/全草/根入药。味辛性温。功能芳香健胃、驱风理气、温中健脾。主治胃痛、腹痛、小肠气、寒滞胃痛。藏药价值：有理气、止痛、解毒的功效。用于"隆"病、眼病、食欲不振、胃痛、腹痛、疝气、"培根"病、夜盲症等。食用价值：嫩芽可做野菜，是藏区特色野菜；种子做调味品，是欧洲和中东常用的香料。
文献记载
《青海省藏药炮制规范》（2010年版）：收载"藏茴香"。味辛，性温，有理气、止痛、解毒的功效。用于"隆"病、眼病、食欲不振、胃痛、腹痛、疝气、"培根"病、夜盲症等。《中药大辞典》：收载藏茴香，别名：黄蒿、马缨子、小防风。功能：芳香健胃，驱风理气。《晶珠本草》：藏药经典著作中收载有葛缕子类药物，是藏药中常用的理气类药物。中国科学院西北高原生物研究所藏药研究重点实验室：有系统记载。《中国药科大学学报》：发表有基于网络药理学研究藏茴香入血成分抗白癜风的作用机制。